Subtitle EditでMP4を開く
メニューの[Video] - [Speetch to Text]
Engine : Whisper CTranslate2 Input Language : English Model : small small (CPUのみ・メモリ少なめ。速度優先) medium (CPUのみ・標準的) large-v3（NVIDIA GPUあり。精度優先）
[Save the current Subtitle]アイコン
MKVをSubtitle Editで開く
MKV内に複数の字幕がある場合、どの字幕トラックを読み込むか選択する画面が出ます。English を選びOK。
OCR : Engine Tesseract Language : English
Start OCRを実行
OCRの結果問題がありそうな一覧がでますので、確認して、修正。OK。
英語SRTとして保存